椰香双薯沙拉

椰香双薯沙拉的做法
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椰香双薯沙拉的做法说明

这道沙拉特别在分别制作了两款薯泥搭配,

却又相得益彰各有特色,

🍦椰香马铃薯泥口感厚重,椰香浓郁;

🍌香蕉紫薯泥甜软顺滑,入口即化,

和软糯的双薯搭配起来,口感丰富,层次多样,用料天然不用加糖都够甜,是能吃饱的一款甜品。

椰香双薯沙拉的食材和调料

紫薯两个
马铃薯两个
椰肉一杯
牛奶一小杯
香蕉半根
奶酪一块

椰香双薯沙拉的做法步骤

  1. 第1步.椰香双薯沙拉的做法步骤 第1步

    马铃薯和紫薯用水煮熟,剥皮切片, 剩余一半的马铃薯和椰肉做椰香薯泥, 剩余一半紫薯和香蕉做紫薯泥

  2. 第2步.椰香双薯沙拉的做法步骤 第2步

    已经熟透的紫薯和马铃薯

  3. 第3步.椰香双薯沙拉的做法步骤 第3步

    椰新鲜椰肉一杯,加一小杯牛奶,一起入搅拌机搅成椰蓉

  4. 第4步.椰香双薯沙拉的做法步骤 第4步

    打好的椰蓉,和加入的牛奶呈水渣分离状态。

  5. 第5步.椰香双薯沙拉的做法步骤 第5步

    这时放入另一半马铃薯继续搅拌,成顺滑沙拉酱口感

  6. 第6步.椰香双薯沙拉的做法步骤 第6步

    自制基础奶酪一块,切丁放切片摆盘的双薯上

  7. 第7步.椰香双薯沙拉的做法步骤 第7步

    奶酪能增添浓郁奶香

  8. 第8步.椰香双薯沙拉的做法步骤 第8步

    倒上香浓的椰香薯泥,可以多加一些,味道非常浓郁

  9. 第9步.椰香双薯沙拉的做法步骤 第9步

    再加上半根香蕉和一半紫薯打成的紫薯泥,紫薯和香蕉混合后口感香甜,香蕉软绵

  10. 第10步.椰香双薯沙拉的做法步骤 第10步

    两款薯泥味道层次分明,椰香薯泥口感厚重清香,香蕉紫薯泥甜软顺滑

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