烫面葱花饼,比较适合上班一族哦,因为做起来比较节省时间,差不多半个多小时就能做好,一定要放油
新鲜小葱适量
盐适量
熟油,我放了5勺
面粉,根据家人的量,这个勺我放了3勺
再壳俩鸡蛋进去
先搅拌均匀,然后慢慢到入刚烧开的水,边倒边搅拌
三光
醒面大概一刻钟,这个具体要看早晨时间的宽裕,然后分成份,擀成饼
用刀中间划两下
先中火上色,然后小火炸
里面放鸡蛋,可以使饼子更酥软,油也一定要放,酥软不粘!最好趁热吃,吃不完可以装进食品袋,密封,冰箱冷藏,吃的时候热一下