两小时即食绿豆糕

两小时即食绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   天猫超市购买去皮绿豆，净水浸泡4小时（室温25度，注意换水）

2. 第2步.

   沥干，隔手绢（或纱布）上蒸笼，中小火蒸60分钟。至按压成粉末状即可。

3. 第3步.

   用手（隔纱布）完全捏碎

4. 第4步.

   炒锅加热，将黄油完全融化。 将绿豆沙全部倒入炒锅，翻炒。 油分完全吸收后，将糖全部加入其中，继续翻炒。直至糖全部融化，面团变黏。

5. 第5步.

   将面团取出，根据喜好的厚度，用擀面杖擀平（图片约10克一份） 直接用模具在面饼上按压。

6. 第6步.

   排排坐吃果果

7. 第7步.

   最后一枚可将用料搓成圆球，全部塞入模具，大功告成！

8. 第8步.

   稍许放置一会儿回油，即可食用！喜欢清凉口感的，可用保鲜膜封好冷藏后食用。