1.奶酪片涂抹低筋面粉后,用刀切成小丁。
2.黄油软化后,加入糖粉,盐用打蛋器打发,直到通体膨胀,颜色发白。
3.加入打散的鸡蛋(1勺),继续用打蛋器搅拌,直到鸡蛋和黄油完全融合。
4.把切碎的奶酪片放入打发的黄油里搅拌均匀。
5.加入低筋面粉,把面粉和黄油完全融合后制作成团。
6.把面团放在硅胶垫上,可以揉一下,让胚胎面团均匀,就可以制作成你喜欢的图案。
7.放在铺有油布烤盘在,表面刷蛋液,再撒一些芝士粉,放入预热的烤箱中层,175度烤22分钟左右,直到表面金黄色。