辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：鸡肉、姜蒜片、干辣椒、花椒

2. 第2步.

   鸡肉中放入淀粉、酱油、盐、少许花椒粉，拌匀腌制10分钟

3. 第3步.

   锅中油烧热，放入鸡肉炸制金黄，捞出备用

4. 第4步.

   锅中留少许底油，放入姜蒜片

5. 第5步.

   放入干辣椒、花椒粒炒出香味

6. 第6步.

   放入炸好的鸡肉

7. 第7步.

   放点味精，撒入芝麻，放入葱段炒匀即可