1.酵母用温水切开,放面粉和成水饺面硬度,放置5分钟左右 2.切成比水饺大一点的面块,开始包。 3.再把碗中放一小勺面粉,加凉水,备用。 4.把不沾锅放少许花生油,把包好的水煎包摆放成圆型 5.中火,把面簿水没到煎饺的四分之三,盖上锅盖,水快干时调到微火,面簿水拷干,既成 6.盘子倒扣锅上,把锅一翻,出锅 7.小心烫手