我记得小时候，爸爸出差回来后，妈妈就会熬筒子骨汤，我超爱喝，所以在我心里筒子骨汤就是幸福的代表，多年后的今天，我终于做出了妈妈的味道……虽然如今仍是一人，可幸福感力量无限扩张，心情美丽极了☺️💁👏
我习惯先把所有材料准备好，这样开始的时候不会慌张
锅里加上冷水，筒子骨放进去，再放两小片姜片，等肉变白(1一2分钟）将简子骨捞起，用冷水清洗一下。
把食材筒子骨，玉米，姜片，党参，盐，水放进砂锅（本人喜欢用砂锅熬汤，个人感觉比高压锅要好。就是要自己转化大火，中火，小火。个人建议刚开始20分钟大火，40分钟中火，后3个小时用小火慢炖。）
出汤前半个小时再放入山药和红枣，出汤的最后放葱花。
从开始煲汤出锅建议4小时以上。倒入瓷器便可开始享用美味的汤品啦