糖醋鱼

糖醋鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把鱼洗干净，改切花刀，备用

2. 第2步.

   把鱼放在面糊里两面均匀的裹上面粉，备用

3. 第3步.

   油烧到80度，筷子下去有泡沫上来就可以把鱼放下去炸了，炸到鱼浮上来，盛出备用

4. 第4步.

   锅里剩点油，姜蒜爆香，到番茄酱炒下，加水 糖 醋 盐根据自己口味放，再钩点芡汁下去，待汤成透明状态即可

5. 第5步.

   把烧好的汤汁浇到炸好的鱼上面，来吃吧