芝士焗蝴蝶面、三文鱼

芝士焗蝴蝶面、三文鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将烤箱调至180°C预热，准备好6个容量约为1 1/2-cup的烤箱专用碗，并在碗里刷一层油；

2. 第2步.

   将蝴蝶面倒进沸水里煮（烹煮时长按包装袋上说明操作），并加适量的盐，煮熟后捞出、沥干，放置一旁备用；

3. 第3步.

   同时，将黄油放进一个中号汤锅，高温使其熔化；

4. 第4步.

   将洋葱和芹菜倒进锅里，翻炒2-3分钟，炒至变软即可，然后加入面粉，一边煮一边搅，持续1分钟后，关火，再慢慢地倒入牛奶，边倒边搅拌，直到顺滑为止，再放入调料调味；

5. 第5步.

   将炉灶重新打开，煮热后调至中火，焖煮、搅拌3分钟；

6. 第6步.

   将蝴蝶面、酱汁、三文鱼、蔬菜、芝士和柠檬汁倒入一个大碗里混合，搅拌均匀后，用勺子舀入6个碗里；

7. 第7步.

   制作面包碎屑：将布里欧修放进食品加工机里，搅成碎屑模样，再加入芝士、欧芹末和橄榄油，拌匀后撒在芝士碗上面；

8. 第8步.

   将装好食材的碗放入烤箱烤15-20分钟，直到表层冒泡，最后搭配萨拉一同食用。