柠檬冻芝士蛋糕

柠檬冻芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   用料理机将消化饼干打碎，加入化开的黄油混合搅匀

2. 第2步.

   混合物放入模具中，借助勺背推平，放入冰箱冷藏

3. 第3步.

   将奶油，奶酪软化，隔水加热，然后搅打至细滑无颗粒状态。

4. 第4步.

   加入蜂蜜，柠檬汁，朗姆酒婚，和刚才的混合液搅匀

5. 第5步.

   牛奶煮至沸腾，趁热加入泡入泡软的吉利丁片，搅匀

6. 第6步.

   倒入奶糊中搅匀

7. 第7步.

   加入酸奶搅匀

8. 第8步.

   加入细砂糖，淡奶油打至六七分发左右，加入奶酪糊中

9. 第9步.

   将蛋糕糊倒入饼底模具，冷藏4小时

10. 第10步.

    可加入一些水果

11. 第11步.

    完成