西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。现代生物学和生理学研究表明，人体获得维生素Ｃ的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症患者对维生素Ｃ的需要显著增加。
番茄划十字放开水里烫下，把皮剥掉
去皮的番茄放料理机打成汁
把番茄汁放入锅中小火，边熬边搅拌，把冰糖和柠檬水挤进去，（按个人喜好加糖）一直搅拌到浓稠的状态就好了
浓稠了就好出锅了哈，没步骤了，，哈哈，就可以吃了，
柠檬水可以延长番茄酱的存放时间哦，，放冰箱可存半个月左右哦
