番茄虾仁

番茄虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   虾去头，去虾线，清洗干净，沥干。姜和蒜切碎。

2. 第2步.

   锅内多放点油，烧热，放入虾煎，翻面，表面酥黄捞起

3. 第3步.

   另起油锅烧热，放入姜和蒜，放西红柿（少放点），炒出汁，放虾仁，加少许酱油，糖，盐，翻炒

4. 第4步.

   加小半碗温水，大火烧开后转小火炖1-2分钟，收汁