越式春卷皮

越式春卷皮的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜胡萝卜各切丝备用，薄荷叶洗净晾干，虾仁挑去虾线煮熟放凉备用。

2. 第2步.

   春卷皮温水泡一两分钟（用手感觉下软了即可）。平铺开放上一张薄荷叶，一点胡萝卜黄瓜丝，放上2至3只虾仁，卷紧既成。