假如世界上只有一种调料，你又想做咸鲜的美味佳肴你的选择就是——耗油！
蟹味菇去根，洗净，控干水分
锅内加入油，炒蟹味菇，待七八成熟时按个人口味加入耗油
因为蘑菇出水，如果水量太大，调一个淀粉水，勾芡
待粘稠后，出锅即可
你可以用耗油炒一切菇类，但是香菇我不建议，味道太大我怕会违和
