开心果姐姐咸鸡煲仔饭

开心果姐姐咸鸡煲仔饭的做法
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开心果姐姐咸鸡煲仔饭的做法说明

咸鸡煲仔饭,味道鲜美,鸡肉的味道融入米饭中,淡淡的猪油味飘香四溢,味道好极了

开心果姐姐咸鸡煲仔饭的食材和调料

500克
大米150克
150克
酱油5克
猪油5克

开心果姐姐咸鸡煲仔饭的做法步骤

  1. 第1步.开心果姐姐咸鸡煲仔饭的做法步骤 第1步

    1、准备食材宰杀好的鸡半只,洗干净备用

  2. 第2步.开心果姐姐咸鸡煲仔饭的做法步骤 第2步

    2、大米适量,提前洗几遍,大米吃起来更清爽,30分钟浸泡时间。

  3. 第3步.开心果姐姐咸鸡煲仔饭的做法步骤 第3步

    3、青远的散养走地鸡,切成均匀块状。以待入锅。

  4. 第4步.开心果姐姐咸鸡煲仔饭的做法步骤 第4步

    4、把米和水按1:1的比例放入锅中,再把鸡放到上边。

  5. 第5步.开心果姐姐咸鸡煲仔饭的做法步骤 第5步

    5、把土锅放入火上,让我们静静的期等着锅里的慢慢的物理的化学的变化

  6. 第6步.开心果姐姐咸鸡煲仔饭的做法步骤 第6步

    6、八分钟过去,打开土锅的盖子,米香和鸡肉的香味喷薄而出

  7. 第7步.开心果姐姐咸鸡煲仔饭的做法步骤 第7步

    7、淋上少许酱油和土猪油,搅拌均匀,就大功告成了。

  8. 第8步.开心果姐姐咸鸡煲仔饭的做法步骤 第8步

    8、这样咸鸡煲仔饭就好啦,大家是不是口水已经流出来了呢?

小贴士

技巧:搅拌好之后,关掉火源,由于用的是日本万古烧土锅低温烘焙,节省能源,能够使调味料和食材充分融合,味道更加丰满。

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