时蔬披萨🍕自制披萨饼底

时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法
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时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法说明

自制披萨饼底真的比外面买的好吃,这个饼底是薄底的,喜欢厚底的亲可以稍微加一点面粉量

时蔬披萨🍕自制披萨饼底的食材和调料

面粉120克2.5克
酵母2.5克橄榄油10克
盐1.5克
芝士碎喜爱的时蔬

时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法步骤

  1. 第1步.时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法步骤 第1步

    将面粉,砂糖,酵母,盐,水放在一起拌匀,揉几分钟

  2. 第2步.时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法步骤 第2步

    揉好后放入烤箱35度发酵40分钟

  3. 第3步.时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法步骤 第3步

    取出发酵好的面团放入烤盘按到跟烤盘差不多大,再拿出整个面饼把盘子底部上油,然后把饼底放进去,再次放进烤箱发酵15分钟左右

  4. 第4步.时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法步骤 第4步

    再次拿出来的饼底是不是要比之前的满了些

  5. 第5步.时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法步骤 第5步

    饼底底部摸酱,我用的黑椒酱,觉得还不错,也可以用专门的披萨酱🍕哦!然后加一点芝士碎,然后加上各种自己喜欢的蔬菜,别忘了每加一层蔬菜都加点芝士碎哦

  6. 第6步.时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法步骤 第6步

    烤箱180度🔥,20分钟就🆗搞定!

  7. 第7步.时蔬披萨🍕自制披萨饼底的做法步骤 第7步

    我的披萨刀还专业吧!😄!

小贴士

水分多的蔬菜要先入烤箱烤几分钟,不然太出水的话,后面容易饼菜分离😊

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