番茄，龙利鱼，内酯豆腐给我的第一感觉就是嫩和鲜。家里调料不全，我的肚子很饿，干脆来个最简单的做法，省略步骤，突出食材本身的味道。
龙利鱼基本解冻，切块。豆腐切块。番茄切小块。如果有时间可以去皮、切丁。
锅里放油，烧热，下番茄块。多炒一会儿，最好炒软，炒沙，炒化。
加入适量水烧开，加盐，放入豆腐和龙利鱼。
煮几分钟，加点鸡精提鲜就好啦。
没加番茄酱，没有勾芡，没有加胡椒粉和料酒。番茄豆腐和鱼肉本身的味道已经可以撑起这道菜啦，少放点盐，汤也可以喝呢。
