意大利肉酱面—《二人饭店》

意大利肉酱面—《二人饭店》的做法
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意大利肉酱面—《二人饭店》的做法说明

方子来自安东尼 丁东的漫画《二人饭店》
讲的是一个做饭很差的女孩子为了俘获(雾(゜゜))学长的心而学的一道菜。虽然最后打动学长的不是意面而是美少女的眼泪...
讲真,这道意面真的很好吃,做着也简单~

意大利肉酱面—《二人饭店》的食材和调料

意面50g
半个
一瓣
牛绞肉60g
番茄一个
番茄酱(较浓稠的最好)适量
黄油适量
芝士粉适量
黑胡椒粉适量

意大利肉酱面—《二人饭店》的做法步骤

  1. 第1步.

    洋葱 蒜瓣切成末

  2. 第2步.

    锅内开始烧水,放一小勺盐 另起一锅,放黄油,倒入洋葱末 蒜末用中小火炒香 注意别糊了~

  3. 第3步.

    倒入肉末,略炒一下,加入番茄和番茄酱,炒匀

  4. 第4步.

    倒入半杯水,盖上锅盖煮一下,注意别糊了

  5. 第5步.

    差不多水已经烧开了,煮意面,按照要求的时间来

  6. 第6步.

    酱料差不多干了,小火,撒入黑胡椒粉和芝士粉调味,再把煮好的意面倒入拌匀

  7. 第7步.意大利肉酱面—《二人饭店》的做法步骤 第7步

    关火,装盘,开吃吧!

小贴士

煮意面一定一定要放盐
如果愿意,可以在意面刚煮好时拌点橄榄油防粘连

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