沙姜鸡翅

沙姜鸡翅的做法

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沙姜鸡翅的做法说明

食谱转自新浪微博美食博主：小蒜日记
这道菜我个人很喜欢，蒜的口感很好，鸡翅也hin好吃！！

沙姜鸡翅的食材和调料

鸡翅中	10只（3人量）
姜	一大块
蒜	8瓣
辣椒	1个

沙姜鸡翅的做法步骤

第1步.
鸡翅中从中间剁开，姜切块，辣椒切段，蒜不用切

第2步.
翅中下锅炸至金黄，盛盘备用

第3步.
锅中热油，姜、蒜、辣椒下锅爆香，随后加入翅中翻炒

第4步.
倒入酱汁，收汁勾芡后即可出锅。酱汁：蚝油2勺、生抽4勺、老抽一勺、盐适量

第5步.
出锅～

小贴士

鸡翅一定要炸到位，否则会很腻，别问我怎么知道的………😂

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