北方人也能吃顺口的咸肉粽
粽子叶要一张一张用抹布洗干净;糯米洗干净,用食盐腌制30分钟,尝一下,有点儿盐味儿就行;绿豆洗好待用
五花肉切方块,一元硬币大小;五花肉用无香粉和盐腌制,肉要咸一点,肉要腌制过夜;肉腌制好以后要滚一圈芝麻
用粽子叶叠出一个圆锥
依次放入糯米、绿豆、咸肉、咸蛋黄、绿豆、糯米
然后尽你所能把它包起来,包严实
用草绳绑好
大火烧开,水开后放粽子。中火三个小时
做好啦