红烧大黄鱼

红烧大黄鱼的做法

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红烧大黄鱼的食材和调料

黄鱼两条	600g
李锦记特级生抽	两汤勺
耗油	一汤勺
红油豆瓣酱	一汤勺
大蒜子	一头
红椒	一个
白糖	2～4克
生姜	四片

红烧大黄鱼的做法步骤

第1步.
黄鱼处理干净

第2步.
放入大蒜生姜扁香，再放入一勺红油豆瓣扁出红油，在放入生抽和耗油继续扁香，让后加入白开水，放入白糖放入黄鱼，大火烧开转中火，再放两克黄酒去腥!

第3步.
最后汤汁快收干放入红椒丝。装盘

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