这个蔓越莓曲奇的做法简单很适合家用的一个刮刀一个钢盆就行了，黄油也不用打发的，重点就是很酥。
准备所有材料，省的忙手忙脚的。
黄油软化拌匀，记住一个要室温软化但不要化成水，
加糖粉拌匀，不要拌发了，拌匀就行
加入油和水，分三到四次加入，要不然很难拌匀的。这里我用的是牛奶没有用水。
这是加了牛奶和油的效果，拌匀了很难所以我只能说用力努力吧
这是拌匀了的效果，手有点酸，但等到你吃的时候就会感到美美的
加入面粉类的拌匀，我用了牛奶了所以就没放奶粉了。也可以放奶粉这样奶味会更浓
加入蔓越莓拌匀，记住要切碎，切碎，切碎，要不然等到你挤的时候会爽到爆。
拌匀了弄成一坨，如果要问我弄成一坨干什么呢，请看下一步
装入裱花袋，用大号的裱花嘴，你也可以用小号的，只要有力气就行。
挤出来，挤什么花样你自己定高兴就好。
放进烤箱，温度要190/180烤25分钟左右这个时间自己定，上色就行了，前提是不要开烤箱的上色功能免的上色了结果还是生的，如果温度不能分开就在烤盘下面在加个烤盘。
大功告成，此处有掌声鼓励和红包发来
原来的配方用的是无水酥油，这个东西家用的很少所以改成黄油了。如果是无水酥油那样会更好操作。