（家常）红烧拨皮鱼

（家常）红烧拨皮鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先将拨皮鱼用面粉、花椒粉、酱油、料酒腌制20分钟，之后下锅油炸捞出备用（今天没放花椒粉）

2. 第2步.

   备好用料，油热后下锅

3. 第3步.

   下锅

4. 第4步.

   将炸好的鱼下锅，翻炒

5. 第5步.

   倒味极鲜

6. 第6步.

   倒料酒

7. 第7步.

   放白砂糖、盐

8. 第8步.

   放醋

9. 第9步.

   添水，关小火炖一小会儿，出锅

10. 第10步.

    OK啦！