烧烤口味鸡胸肉丝

烧烤口味鸡胸肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡胸肉洗干净，剔除鸡胸旁边的膜和油

2. 第2步.

   用锅烧好水，放入鸡胸肉，然后加入料酒，一起咕嘟咕嘟咕嘟～过程中可以用筷子插几下鸡胸肉，觉得可以插透就可以了，不需要把肉煮老，时间大家自己掌握喽～

3. 第3步.

   把鸡胸肉捞出来，注意不能有锅里的沫沫～然后我会放进冰箱里的零度保鲜，稍微放两分钟，目的是一会儿撕的时候不烫手

4. 第4步.

   撕鸡胸肉，顺着纹理撕就可以了～方便又好撕～不需要撕的太细太小，大约7毫米左右就OK了～撕好后放入一个干净的小碟子

5. 第5步.

   这步是调味～可以根据个人喜好～我先放了一点盐，然后是花椒粉也是一点，然后加了一些葵花籽油（宝宝们也可以放橄榄油，更健康）然后加了一些孜然粉，这个真的真的很体味！！！还放了和孜然粉一样多的烧烤腌制粉，因为前面也放过一小点盐了，口淡的宝宝们可以酌情少放～然后搅拌均匀，静置20分钟就OK～

6. 第6步.

   预热烤箱，我预热到150度～当然预热是可以在静置鸡胸肉时同步进行的啦。然后准备好锡纸，把鸡胸肉丝均匀铺在锡纸上，注意不要摞在一起～可以稀疏一些，然后就可以烤制了～150度不会糊的大家放心～

7. 第7步.

   10分钟就拿出来上下翻一下，我是烤了三次，这样鸡胸肉的水分完全被烤出去了，而且调料十分入味～大约30分钟～然后就可以拿出来吃啦～个人偏爱这种干一些的～大家可以按着自己的口味做哦～