紫薯夹心球

紫薯夹心球的做法
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紫薯夹心球的做法说明

坐在阳台上的沙发上,捧着最爱的书,喝着速溶的咖啡时,却总会感觉少了点什么。看了看周围,好安静。是少了大鱼做饭的声音,还是少了老鱼做饭的香气,还是缺少了“悍匪”(老鱼养的一只猫)在旁边打滚,小编也百思不解。
虽然小编天天喊着减肥,但是少了每天必不可少的下午甜点还是有点不习惯,小编决定自己动手做个小吃。
没有了大鱼在旁边的指导,小编总觉没那么有自信,稳住心神,每一步都尽量做到最好。手表在滴滴的走着,“叮”的一声在寂静的空间显得尤为清晰。
轻轻的拿起一个,紫色的表面给人富贵的感觉,小小的咬一口,红豆的口感瞬时充满口腔,瞬时整个人生都丰富了。

紫薯夹心球的食材和调料

紫薯150g
糯米粉200g
牛奶100g
玉米淀粉30g
细砂糖15g
椰蓉适量
豆沙馅适量
芝士碎适量

紫薯夹心球的做法步骤

  1. 第1步.紫薯夹心球的做法步骤 第1步

    把紫薯蒸熟。

  2. 第2步.紫薯夹心球的做法步骤 第2步

    稍稍冷却后把紫薯皮剥掉。

  3. 第3步.紫薯夹心球的做法步骤 第3步

    把紫薯碾压成泥。

  4. 第4步.紫薯夹心球的做法步骤 第4步

    在紫薯泥中加入白糖、玉米粉和糯米粉混合物过筛后的粉,在倒入牛奶搅拌成面团。

  5. 第5步.紫薯夹心球的做法步骤 第5步

    在揉好的面团中取出一小块面包,包上馅团成球状。

  6. 第6步.紫薯夹心球的做法步骤 第6步

    把烤箱预热,上火180度。

  7. 第7步.紫薯夹心球的做法步骤 第7步

    把团好的紫薯球裹上椰蓉后在烤盘上摆好,放入烤箱,上火180度,烤10分钟。

  8. 第8步.紫薯夹心球的做法步骤 第8步

    取出烤盘,稍稍冷却,趁热吃,美味无比。

小贴士

芝士碎和豆沙馅都是馅,可以根据自己喜欢添加。
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