胡萝卜丝火腿肠焖面

胡萝卜丝火腿肠焖面的做法步骤

1. 第1步.

   葱切小段，蒜拍好切好，胡萝卜、火腿肠、青椒切丝

2. 第2步.

   热锅冷油，葱蒜爆香。下胡萝卜丝和青椒丝炒。差不多了就下火腿肠丝炒。加一勺黄豆酱（一定要加！）

3. 第3步.

   然后加水没过菜一点点。加少许盐、鸡精。（盐不要放太多，因为前面放了黄豆酱）。然后再将挂面平铺在菜上面。

4. 第4步.

   盖上锅盖，大火焖三分钟，中途也可以打开看看水会不会太少了就要加水。然后关火再等半分钟，等它收汁入味。再揭开锅盖。已经差不多收干。

5. 第5步.

   出锅！拍照！开吃！好入味好好次～