新手玫瑰花馒头

新手玫瑰花馒头的做法
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新手玫瑰花馒头的做法说明

第一次写菜谱好激动好激动 之前做过几次包子 味道口感都不怎么样 终于做出一个口感很棒的馒头 按耐不住心里的激动来发菜谱啦! 新手新手看过来 因为我也是个新手。😳😳😳 (有不足的地方请大家体谅体谅)

新手玫瑰花馒头的食材和调料

普通面粉250g
酵母粉3g
30g
温水50g
温水70g--80g

新手玫瑰花馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料 这样开始时才不会手忙脚乱的

  2. 第2步.

    将酵母放入50克的温水(有一点点热不烫手)里稍微溶解一下

  3. 第3步.

    将混合好的酵母倒入糖与面粉混合物中用筷子搅拌

  4. 第4步.

    慢慢的倒入温水 不要一次性倒入!!当面团成团了就停止加水 开始用手揉面团

  5. 第5步.

    揉成不粘手不粘盆后 继续揉几分钟 (最后面团是光滑的)

  6. 第6步.

    室温发酵一小时 (夏天)两倍大

  7. 第7步.新手玫瑰花馒头的做法步骤 第7步

    将面团分成四份 在将每一份分成五个。擀成饺子皮状 在五个五个的叠起来 中间压一条线卷起来 玫瑰花就好啦😊(图片下次补)

  8. 第8步.新手玫瑰花馒头的做法步骤 第8步

    室温醒发十分钟,水滚后放入馒头大火蒸十五分钟,出炉啦!

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