酥蚝

酥蚝的做法
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酥蚝的做法说明

酥蚝,颜色鹅黄,外焦里嫩,蚝油鲜美,齿颊留香,回味無窮!

酥蚝的食材和调料

紅酒少許
鹽、胡椒粉少許
鷄蛋1个
生粉少許
适量
生蚝适量
面包糠适量

酥蚝的做法步骤

  1. 第1步.酥蚝的做法步骤 第1步

    洗淨后用紅酒、鹽、胡椒粉腌15分鈡。

  2. 第2步.酥蚝的做法步骤 第2步

    粘生粉漿

  3. 第3步.酥蚝的做法步骤 第3步

    粘蛋液

  4. 第4步.酥蚝的做法步骤 第4步

    最后粘滿面包穅

  5. 第5步.酥蚝的做法步骤 第5步

    油5成熟,放入生蚝炸至表面金黃色即可。

  6. 第6步.酥蚝的做法步骤 第6步

    好味看得見

小贴士

不要炸太長時間,蚝會炸老;中火炸制不能大火

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