西红柿炖牛腩材料 NO1: 嫩牛腩 500克No2: 胡萝卜 一根NO3: 洋葱 半颗NO4: 番茄 两颗NO5: 蒜

西红柿炖牛腩材料 NO1: 嫩牛腩 500克No2: 胡萝卜 一根NO3: 洋葱 半颗NO4: 番茄 两颗NO5: 蒜的做法步骤

1. 第1步.

   把牛腩清水洗干净切成平均的小块，热水下锅滚一分钟后捞出肉来沥干

2. 第2步.

   把胡萝卜切成滚刀块，芹菜和蒜切丁，西红柿用刀划开十字口开水烫后去皮，切成番茄泥加入300毫升热水。备用。

3. 第3步.

   锅内到油加入蒜丁爆香后，放入洋葱，炒软后加入牛腩肉，翻炒三分钟后加入备好的胡萝卜芹菜，待菜炒出水后。转小火盖上锅盖焖35分钟

4. 第4步.

   焖好后加入生抽老抽，再焖10分钟后加盐出锅，摆盘，撒上芹菜叶。