反沙芋头

反沙芋头的做法
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反沙芋头的做法说明

我的家人朋友们最爱吃的一道甜点

反沙芋头的食材和调料

芋头1只
1碗
6分满(碗)

反沙芋头的做法步骤

  1. 第1步.反沙芋头的做法步骤 第1步

    芋头一个,削皮

  2. 第2步.反沙芋头的做法步骤 第2步

    去掉边边,切条状

  3. 第3步.反沙芋头的做法步骤 第3步

    下油炸

  4. 第4步.反沙芋头的做法步骤 第4步

    芋头捞起来,锅洗干净

  5. 第5步.反沙芋头的做法步骤 第5步

    冷锅冷水白糖放锅里,开大火,顺时针搅动,搅到很多泡泡,粘稠状

  6. 第6步.反沙芋头的做法步骤 第6步

    芋头倒进锅里,关火,不停翻动

  7. 第7步.反沙芋头的做法步骤 第7步

    糖水慢慢变凉,反沙芋头大功告成

小贴士

捞起芋头的时候,一定要大火,这样皮脆,油也不会挂上来

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