消暑除湿的酸辣冬瓜汤

消暑除湿的酸辣冬瓜汤的做法
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消暑除湿的酸辣冬瓜汤的做法说明

大夏天,喝上一碗酸酸辣辣的冬瓜热汤,出透一身汗,又消暑又祛湿,好不痛快~~

再附上另一个冬瓜的做法:羊肉冬瓜粉丝煲:
https://www.xiachufang.com/recipe/106470608/

消暑除湿的酸辣冬瓜汤的食材和调料

冬瓜500克左右
香菜4~5棵
生抽类酱油5g
10g
香油5g
白胡椒粉随意
一小片
随意

消暑除湿的酸辣冬瓜汤的做法步骤

  1. 第1步.消暑除湿的酸辣冬瓜汤的做法步骤 第1步

    冬瓜去皮去瓤切成厚片

  2. 第2步.消暑除湿的酸辣冬瓜汤的做法步骤 第2步

    香菜切碎

  3. 第3步.消暑除湿的酸辣冬瓜汤的做法步骤 第3步

    冬瓜加水加一片姜煮熟。 🌹水量随意,喜欢喝汤多加不喜欢少加

  4. 第4步.消暑除湿的酸辣冬瓜汤的做法步骤 第4步

    在一个大碗里放入酱油、醋、香油、白胡椒粉和香菜末备用。 🌹白胡椒粉的量随意,喜欢多加,不喜欢少加。

  5. 第5步.消暑除湿的酸辣冬瓜汤的做法步骤 第5步

    冬瓜煮熟后按自己的口味加盐调味,然后直接倒入放好调味的大碗。

  6. 第6步.消暑除湿的酸辣冬瓜汤的做法步骤 第6步

    搅拌均匀即可。

小贴士

🌹各种调料的量都不必太过精准,以个人口味为主。
🌹关于酱油,就是普通的酱油,如果没有可用生抽代替,不要用老抽!

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