清爽夏日-纯真绿豆汤

清爽夏日-纯真绿豆汤的做法
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清爽夏日-纯真绿豆汤的食材和调料

绿豆100g
茨实30g
小薏仁25g
青稞20g
红枣30个
茉莉花茶10朵
凉开400ml
燕窝(不必备)1瓶

清爽夏日-纯真绿豆汤的做法步骤

  1. 第1步.清爽夏日-纯真绿豆汤的做法步骤 第1步

    将红枣洗净,在高压锅里加清水适量,煮至酥软。 将红枣及少量汁液取出,放入冰箱冷藏,以备食用。 剩余红枣汁留待后用。

  2. 第2步.

    将绿豆洗净,放入高压锅中,加入适量清水(可以不必多),蒸煮至开花(我放在煲汤上的,大概60min) 取出备用。

  3. 第3步.清爽夏日-纯真绿豆汤的做法步骤 第3步

    将茨实,薏仁和青稞洗净,再次放入高压锅,60min即可。 取出备用。 注:分开煮可以避免绿豆染色,颜色会更加好看。

  4. 第4步.清爽夏日-纯真绿豆汤的做法步骤 第4步

    将之前的开花绿豆,熟薏仁等加入至锅中,倒入400ml凉开水,(水量可以根据自己喜好加多加少)。 加入红枣水!红枣水!天然甜味源!要甜多加即可。 加入10朵茉莉花干&燕窝,煮至水开即可。 喜欢迷迭香的厨友也可以加适量,很香很好吃!

  5. 第5步.清爽夏日-纯真绿豆汤的做法步骤 第5步

    装盘冰镇啦!

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