戲食記--赤橙胸襟

戲食記--赤橙胸襟的做法步骤

1. 第1步.

   盛夏食鴨，定要應時而時

2. 第2步.

   鴨胸淨毛，劃刀

3. 第3步.

   平鍋文火，煎鴨胸釋出油脂，倒出過量油脂。 血橙去皮打漿，加入照燒醬，燒煮鴨胸。

4. 第4步.

   佐時蔬，清夏燥。