
不用打发,不用烤箱,搅一搅,微波炉叮一叮,就能做蛋糕
_(┐「ε:)_ 这么方便做,还这么方便携带,不要试试吗?
配方可做蛋糕条6个

首先来折油纸。剪一块12cmx3cm的厚纸板,然后剪六张12cm的油纸(宽度就是油纸的宽度)。在油纸一侧留1cm的边,然后用油纸裹纸板一周,压出折痕。

包好了应该是这样,然后取出纸板,将其余五张纸都折出折痕
制作基础面糊

鸡蛋打散加入砂糖充分搅匀(不用打发)

加入酸奶搅匀

加入牛奶搅匀

筛入松饼粉搅匀

倒入融化的黄油搅匀,基础面糊就做好了。 如果不装饰的话,现在就可以包好进微波炉了。
做彩条

取一大匙(15ml量勺)基础面糊加入一小匙(5ml量勺)低筋粉拌匀

分成两份调色后装入裱花袋。(这一步就自己发挥啦,也可以将低筋粉换成各种有颜色的粉类)

在油纸第二个3cm格子里挤出条纹

轻轻倒上一勺基础面糊

抹匀

提起1cm边,将油纸盖在面糊上,然后将上半部分油纸折下来,将蛋糕面糊裹起来。两头用卷折的方式将油纸封好,以免加热时面糊流出。

将其中三条放入微波炉中,加热1分30秒,如果蛋糕还没完成,就十秒十秒的继续加热

取出蛋糕条,将蛋糕两头切整齐即可。

我使用的是这种松饼粉,下厨房市集就有卖。