自制酸奶（酸奶机版）

自制酸奶（酸奶机版）的做法步骤

1. 第1步.

   酸奶机容器和勺子沸水煮一下晾干（高温消毒）

2. 第2步.

   准备一罐无添加酸奶（或酸奶菌）做为发酵引子

3. 第3步.

   酸奶倒入容器中，引子和牛奶比例一般是1:10

4. 第4步.

   然后先加入1/3的牛奶，和酸奶一起进行搅拌（这样做为了让酸奶容易搅拌均匀）

5. 第5步.

   再将剩余牛奶倒入后再搅拌均匀，盖牢盖子（酸奶是无氧发酵），酸奶机打开一般8-10小时后就完成了！

6. 第6步.

   10个小时后取出，完成啦