黄金蛋炒饭

黄金蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   将一个鸡蛋打入冷饭中，（我用的是本地鸡蛋，蛋黄比较多，感觉比较黄）搅拌均匀

2. 第2步.

   小块肉切丁，放进碗里，加少许细盐，再加几滴食用油。 葱切成葱花，取虾皮备用。

3. 第3步.

   锅里加油，放肉先炒，炒到变色后加入米饭。

4. 第4步.

   开大火翻炒，让蛋液凝固。之后放入盐，炒均匀，然后放入虾皮，葱花，起锅。

5. 第5步.

   香喷喷的米饭出锅。