鲜虾什锦披萨

鲜虾什锦披萨的做法步骤

1. 第1步.

   把所有材料称好 除水以外的材料混合均匀加入水 水视情况而定，根据面粉的戏水度加60-65克左右的水

2. 第2步.

   揉成光滑的面团，稍稍出膜就👌

3. 第3步.

   室温发酵至2.5倍大，冬天放发酵箱

4. 第4步.

   发酵期间准备好所有的食材 记得用上蔬果清洁剂

5. 第5步.

   先将洋葱和番茄炒熟，超软，稍加点盐胡椒粉，备用

6. 第6步.

   发酵好后，拿出来将面团排气，排好后放出烤盘，铺好，用叉子叉点小孔

7. 第7步.

   先铺一层番茄洋葱泥，再铺一层芝士，再放什锦蔬菜和鲜虾，撒一点佐料，黑胡椒等

8. 第8步.

   放入烤箱中层220度上下火15分钟

9. 第9步.

   香喷喷出炉啦～手一抖开过了点时间～略黄～不过很香，我喜欢，哈哈