凉拌茄子

凉拌茄子的做法步骤

1. 第1步.

   1：茄子蒸熟放凉，葱姜蒜，香菜，红辣椒切末 2：酱料准备:酱油,醋,糖,鸡精,盐,麻油 3：茄子撕条状摆到圆形碗里，将碗扣在盘子上成摆盘 后酱汁淋在茄条上