香煎脆大排

香煎脆大排的做法步骤

1. 第1步.

   大排刀背拍松后和佐料混合入味

2. 第2步.

   腌制两小时后蘸面粉

3. 第3步.

   蘸蛋清

4. 第4步.

   蘸面包糠

5. 第5步.

   入锅煎至两面金黄

6. 第6步.

   盛出来之后挤番茄酱摆盘，还可以加点配菜，如西兰花圣女果等。我这是家里没有，只好用丝瓜番茄代替了。