香煎蜜汁猪颈肉

香煎蜜汁猪颈肉的做法步骤

1. 第1步.

   从猪颈骨上剃下大片肉。骨头可以同时炖番茄猪骨汤

2. 第2步.

   用生抽，料酒，少许白砂糖，腌制猪颈肉片一小时。

3. 第3步.

   加入蜂蜜，和匀，再腌十分钟。

4. 第4步.

   热锅凉油，油温不要太高，即可关小火，开始煎肉片。肉片每一面煎至焦黄就好了。

5. 第5步.

   摆盘出锅！由于有蜂蜜，所以肉片焦黄油亮，口感嫩滑，味道又甜又香！再配上猪骨炖的汤，实在美味！