夏天，连续38度高温，我喜欢吃面，炒面，青椒牛肉炒面！要是配一碗冰爽绿豆汤，更是开胃又解渴，饱腹又消暑！
面条煮熟捞起过凉备用，茭白青椒切丝下锅少许油翻炒，加入用料酒淀粉盐腌渍（15分钟）过的牛肉翻炒，加入生抽老抽白糖等作料，最后加入面条炒匀出锅装盘即可
