其实佐料是日式炸鸡（唐揚げ）的思路，但是炸炒这种热度如太阳爆炸的菜，在夏天，我是拒绝的，所以改成了，“只要配好料，剩下的就交给烤箱君吧”这种懒汉方子。
鸡翅洗净，用刀划开好入味。姜蒜切碎，鸡蛋搅拌匀。
鸡翅放入姜蒜、生抽、料酒、油、孜然粉和鸡蛋液。
封上保鲜膜放入冰箱腌1小时以上。
腌好的鸡翅裹上面包糠，预热烤箱180度。
烤25分钟左右。
搭配啤酒食用风味更佳。
