香菇切丁儿,备用
猪肉切丁备用,也可超市购买手切肉馅儿。
油热后,入肉丁儿,翻炒。
再入香菇丁翻炒。
加入蚝油,生抽,水,加盖中火炖。收汁。
倒入辣椒酱,翻炒,即可出锅。
配上清汤面,可以开吃啦。
肉丁儿一定要有肥肉,这样做出来很香。