大良炒牛奶

大良炒牛奶的做法步骤

1. 第1步.

   将4只蛋清打入碗中，加入生粉拌匀，加入牛奶，盐，糖

2. 第2步.

   将虾仁/火腿/叉烧等配料用油在锅里过至熟透

3. 第3步.

   将步骤一配置的牛奶倒入其中，用推法慢慢炒至七八成熟。

4. 第4步.

   将其他料一起倒入锅中加入少量油混合均匀（刚熟）