咸蛋黄焗虾

咸蛋黄焗虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净、去虾线备用

2. 第2步.

   虾放入盐、胡椒粉、料酒腌制

3. 第3步.

   腌制后的虾裹上一层蛋黄液一层生粉备用

4. 第4步.

   入油锅炸干水份

5. 第5步.

   咸蛋黄隔水蒸熟后压碎

6. 第6步.

   热锅入黄油炒至咸蛋黄起沙

7. 第7步.

   放入虾一起翻炒至干身