南瓜米粥

南瓜米粥的做法
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南瓜米粥的做法说明

麻麻特别喜欢的一道粥,最近老做,越来越觉得自己做的不错了。拿来分享给大家~

南瓜米粥的食材和调料

南瓜500g
大米150g
面粉适量
纯净水适量

南瓜米粥的做法步骤

  1. 第1步.南瓜米粥的做法步骤 第1步

    一般来说根据需要切一块南瓜,我们一家四个人一般用三厘米宽的一段就够了

  2. 第2步.南瓜米粥的做法步骤 第2步

    南瓜切块,我比较喜欢吃南瓜皮,所以一般不去皮,直接洗干净就用,不喜欢的可以去皮,根据自己喜好吧。如果想煮出来看不到一块一块的南瓜就切小一点。

  3. 第3步.南瓜米粥的做法步骤 第3步

    南瓜,大米一起凉水下锅。

  4. 第4步.南瓜米粥的做法步骤 第4步

    加水适量,按照自己需要~

  5. 第5步.南瓜米粥的做法步骤 第5步

    待水煮开是这个样子的,因为锅里老起雾所以拍的不清楚~

  6. 第6步.南瓜米粥的做法步骤 第6步

    取适量纯净水和面粉,第一次可以少放点面粉,因为面粉多了太稠容易糊锅。

  7. 第7步.南瓜米粥的做法步骤 第7步

    面粉和水混在一起,搅拌均匀,直到面粉的小疙瘩都没有了。

  8. 第8步.南瓜米粥的做法步骤 第8步

    调小火倒入锅中

  9. 第9步.南瓜米粥的做法步骤 第9步

    这时候南瓜还是比较大的~

  10. 第10步.南瓜米粥的做法步骤 第10步

    盖盖开两次锅,然后调到熬粥,一定要经常搅拌,注意锅底是不是糊锅~

  11. 第11步.南瓜米粥的做法步骤 第11步

    小火慢熬七八分钟就可以了,凉在一边等吃饭~

小贴士

(ps:其实放凉了的南瓜粥更好喝,因为凉的南瓜粥不放糖也会很甜😄
挑选南瓜的时候可以用手扣一点点尝尝,一般可以尝出甜不甜的,一定要偷偷的,不要被卖家发现😂)

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