闲来无事,想做一道即下饭又不躁的家常菜。于是它诞生了。喜欢把番茄作为很多菜品佐料,即营养又好吃。
1、番茄开水烫一下,然后剥皮,切小片备用。 2、莴笋切片备用。 3、杏鲍菇切片备用。
1、锅内放油少许烧热,放入姜丝,干辣椒,花椒,和八角。 2、同时放入杏鲍菇切片和洋葱丝翻炒。 3、待杏鲍菇67成熟放入番茄片,继续翻炒。番茄汁和菜品融入一些就可以放莴笋切片了,继续翻炒。 4、盖锅盖稍微焖半分钟或一分钟。继续翻炒菜品基本熟后,放少些盐和少少许鸡精。起锅。
起锅