将干银耳泡开(约30分钟),将泡好的银耳清洗干净，用剪刀把根部剪掉不要，把剩余银耳剪碎备用。
干百合洗干净，用水泡一会。枸杞、冰糖洗干净备用。
将所有洗泡好的材料放进电炖盅里，加入适量水，炖2小时即可。
1、喜欢银耳出胶多，可以将银耳剪碎一点。 2、水要多放些(一般我都是放开水)，因为银耳有胶质，炖好后比较粘稠。3、还可以根据个人喜好加入红枣等材料。4、个人觉得冰冻后食用口感更好。
