高汤娃娃菜

高汤娃娃菜的做法步骤

1. 第1步.

   娃娃菜1颗对半切开 ，放入盘中

2. 第2步.

   拍几瓣蒜，剥皮，切碎，放在娃娃菜上。

3. 第3步.

   大火烧开一锅水，放入娃娃菜大火蒸5.6分钟左右。（蒸的越久会出水越多，不过不宜过久，太软塌塌的口感不清爽。）

4. 第4步.

   蒸的时候调酱汁。自己随口味调吧！一般有蒸鱼豉油酱油可以不放或少放。喜欢吃辣的也可以加一些辣椒油什么的。不过酱汁不要太多了，喧宾夺主。

5. 第5步.

   取出娃娃菜，小心盘子里的水（一定一定别被烫伤好嘛!!!） 淋上酱汁，开动吧！