踏鳕寻鲜

踏鳕寻鲜的做法步骤

1. 第1步.

   第一步:将选取好的鳕鱼正反两面均匀涂好橄榄油，然后将花椒剁碎，在容器里放上剁碎的花椒和鳕鱼，然后上锅煎正反两面，锅底不放油，等鳕鱼六七成熟(这里看喜好)放到一边放凉

2. 第2步.

   第二步:取鸡蛋(几个人吃饭打几个蛋)将鸡蛋打出泡泡，撒入少许盐。然后把凉的鳕鱼切碎成泥放入鸡蛋里搅拌均匀

3. 第3步.

   第三步:选择小火，锅底放入橄榄油开始煎蛋饼，蛋饼熟了取出切好可搭配味极鲜或者番茄酱也可以什么也不加